GEFRO Balance im Test
GEFRO Balance ist die neue Lebensmittellinie aus dem Hause GEFRO, die mit konsequent stoffwechseloptimierter Rezeptur arbeitet.
Das Testpaket
Dieses Testpaket besteht aus folgenden Produkten (wie man auch auf dem Foto erkennen kann):
- Klare Gemüsebrühe QUERBEET
- Tomatensoße & Suppe DOLCE VITA
- Helle Soße EDEL & GUT
- Dunkle Soße KRAFT UND SAFT
- Salat-Dressing AMORE POMODORE
- Salat-Dressing GARTENKRÄUTER
- Suppen-Pause 6er Kombi-Pack
Über Gefro
Bevor wir zum Testbericht kommen, will ich euch noch einige nicht uninteressante Informationen über GEFRO nennen.
GEFRO ist ein Hersteller von Suppen, Würzen und Soßen, der im Jahr 1924 in Memmingen gegründet wurde. Seitdem bietet das Traditionsunternehmen Produkte für ernährungsbewusste Verbraucher an. Bei diesen Produkten legt man einen Wert darauf, dass sie rein pflanzlich hergestellt werden. Zudem wirbt das Unternehmen für qualitativ hochwertige Saucen, Suppen und Würzen aus dem Allgäu, die, wie der Slogan "GEFRO macht glücklich" annehmen lässt. GEFRO sticht auch mit seiner Produktvielfalt aus der Masse. Ob vegetarisch, vegan, glutenfrei oder laktosefrei, hier ist für jeden was dabei. Auch Produkte mit Bioqualität wurden zuletzt in das Sortiment aufgenommen. Die Zutaten dafür wurden aus biologisch-ökologischem Anbau genommen. Mit GEFRO Balance hat das Unternehmen eine neue Produktserie entwickelt, deren Produkte über eine stoffwechseloptimierte Rezeptur verfügen.
Die Produkte im Test
Tomatensoße & -suppe "Dolce Vita"
Wir sind totale Nudel-Fans mit lecker Tomatensoße, daher wurde die Variante „Dolce Vita“ auch als Erstes ausprobiert.
Die Tomatensoße und Suppe ist ganz schnell angerührt. Einfach 2 EL Instantpulver in 1/4 Liter warmes Wasser geben und gut umrühren, 1 Minute köcheln lassen und schon ist die Tomatensoße fertig. Für die Suppe gibt man einfach nur 1 EL Pulver auf die gleiche Menge Wasser.
Die Konsistenz ist für eine Tomatensoße genau richtig, wenn man sich an die Zubereitungshinweise hält.
Wir sind sehr zufrieden mit diesem Produkt. Ein sehr intensiver Tomatengeschmack. Es ist so abgestimmt mit der Nuance der Kräuter, dass man es nicht mehr zu würzen braucht. Einfach genial. Vor alledem ist es schnell zubereitet. 
Helle Sauce "Edel & Gut"
Das ist die helle Freude, wenn es darum geht, im Handumdrehen eine perfekte Soße zu Fisch, hellem Fleisch oder Gemüse zu zaubern. Bei der „Hellen Sauce“ aus der GEFRO Balance Serie ist der Name Programm. Es handelt sich hierbei um eine Sauce, die ganz fein und leicht im Geschmack ist. Daher kann man sie ganz hervorragend zum Abbinden feiner Gerichte nutzen.
So haben wir sie bspw. für ein Fisch-Gericht benutzt. Die Soße richt beim Öffnen der Dose eher würzig die sich aber geschmacklich eher mild hält.
Ist leicht zu verarbeiten. Einfach 1 gehäuften EL (ca. 25g) Instantpulver in 1/4 Liter warmes Wasser geben oder warme Milch einrühren, 1 Minute leicht köcheln lassen, fertig! Die helle Soße verwende ich auch schon mal zum Andicken von Gemüse, Eintöpfen, aber genauso gut, wenn ich Kartoffelgratin mache.
Die Rezeptur für dieses Soßenpulver besteht aus: Ballaststoffreiches Inulin, feines Meersalz und ausgesucht hochwertige Gewürze sorgen für einen rundum perfekten, bekömmlichen Genuss. EDEL & GUT eben, wie der Name schon sagt.
Dunkle Sauce "Kraft & Saft“Mit der dunklen Sauce KRAFT & SAFT gelingen Ihnen intensive Bratensoßen, bei denen man noch den letzten Tropfen mit dem Finger vom Teller schlecken möchte.
Auch die dunkle Sauce „Kraft & Saft“ von GEFRO Balance konnte uns überzeugen. Wenn es einmal schnell gehen muss, greifen wir gerne einmal auf die dunkle Sauce zum Anrühren zurück und verfeinern diese dann noch mit ein paar Gewürzen, Sahne oder Milch, Petersilie etc. So kann man sehr schnell eine leckere Sauce zu einem Hackbraten, Schweinebraten etc. zaubern.
Die dunkle Sauce „Kraft & Saft“ ist wunderbar intensiv im Geschmack und bindet ganz hervorragend.
Die Sauce ist auch in Pulverform vorhanden und genauso einfach anzuwenden wie die Helle Soße. Gut geeignet ist die Soße zum Abschmecken, Verlängern und Binden von Bratensaft ebenso geeignet wie als leckere, eigenständige Soße für Fleisch, Kartoffeln und Gemüse.
Neue Suppenhelden braucht das Land! Da kommt die klare Gemüsebrühe QUERBEET genau richtig. Mit dem Besten aus dem GEFRO Gemüsegarten.
Die klare Gemüsebrühe QUERBEET haben wir im Alltag zum Würzen von Gerichten benutzt und geschmacklich ist die lecker, sie ist auch relativ salzig, sodass wir nicht noch mal extra Salz an die Speisen und Soßen geben mussten. Die Anwendung ist wie bei jeder Instantbrühe einfach und schnell. Einfach 1 EL (ca 20g) in 1 Liter warmes Wasser einstreuen, 1 Minute leicht köcheln lassen, umrühren, fertig!
Wenn man die Dose öffnet, verströmt die instant Gemüsebrühe einen äußerst intensiven Duft. Die Gemüsebrühe nehme ich für alles Mögliche zum Abschmecken, um Nudeln zu kochen (damit das Salz weniger wird), zum Kotelett würzen, zur Herstellung von frischen Frikadellen, und, und, und...
Die klare Gemüsebrühe ein echtes Universalgenie.
Suppen-Pausen - 3 Sorten Kombi-PackDie GEFRO Balance Suppen-Pausen gibt es in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Die Suppen im praktischen Portionsbeuteln lassen sich ganz einfach mit 250 ml heißem Wasser pro Suppentütchen in einer großen Tasse anrühren. Anschließend lässt man sie noch eine Minute ziehen. Gut geeignet also für den schnellen kleinen Hunger nach etwas Herzhaftem.
Wenn es mal schnell gehen soll und man Lust auf eine Suppenpause hat, dann kann man zu diesem 3er Pack greifen.
"Tom Soja" ist eine rote Tomaten-Gemüsesuppe, mit typisch exotischen Aromen, Kräuter und Gewürze Asiens (z.B. feiner Koriander, erlesener Curcuma, bester Ingwer). Sie schmeckt ein wenig wie eine fertige Chili-Suppe, die wir sehr lecker fanden.
"Taste of Asia" ist, wie der Name schon sagt, eine asiatische Suppe, neben reichlich feinem Gemüse – auf die typisch exotischen Aromen, Kräuter und Gewürze Asiens (z.B. feiner Koriander, erlesener Curcuma, bester Ingwer). Wir essen normal kein chinesisch. Jedoch muss ich sagen: Die Suppe mundete uns. Sie ist im Geschmack sehr scharf, aber verdammt lecker.
"Gemüselust" ist eine helle Gemüsesuppe. Diese Suppe schmeckte uns sehr gut, sie ist mild, eher für jemanden geeignet der, wes nicht so scharf und salzig mag. Es ist viel Gemüse drin, was bei “eben mal in die Tasse”-Suppen eigentlich selten vorkommt. Absolut empfehlenswert die Gemüse Lust.
Salat Dressing
waren gleich zwei Sorten im Testpaket. Beide Geschmacksrichtungen
sind einfach anzuwenden und werden
mit 1 EL Pulver in 2 EL Öl und 4 EL Wasser verrühren und über den Salat
geben - fertig!Salat Dressing "Amore Pomodore" fanden wir geschmacklich nicht so überzeugend. Ich habe das fertige Dressing erst probiert, bevor ich es über den Salat gegeben habe und fand es unfassbar überwürzt und versalzen.Das Pulver riecht wunderbar nach aromatischen Tomaten, Oregano, Basilikum und Thymian. - aber geschmacklich für unsere Gaumen absolut keine Wohltat.
Salat Dressing "Gartenkräuter" ist für uns der Favorit. Das Dressing richte beim Öffnen der Dose nach frischen Gartengeräten, sodass man Appetit bekommt. Der Salat schmeckte wirklich sehr sehr gut. Unser Highlight sind vor allem die schon enthaltenden Sonnenblumenkerne, die im Dressing bereits enthalten sind. Das gibt dem Ganzen noch etwas mehr Pep und Biss. Einfach ein Gedicht!
Mein Gefro Balance FazitDie Produkte haben uns geschmacklich fast alle überzeugt.
In der Anwendung sind sie allesamt einfach und schnell zubereitet. Vor allem an stressigen Tagen, nörgelnden Kindern und wenig Zeit sind die Produkte eine echte Alternative zum aufwendigeren frischen Kochen.
Sehr gut gefiel uns die Tomatensoße "Dolce Vita", die wirklich absolut überzeugen konnten, sowohl hinsichtlich Konsistenz als auch im Geschmack.
Abschließend kann ich festhalten, dass das Unternehmen GEFRO in jeder Hinsicht qualitative und gesunde Nahrung anbietet. Auch die Produktvielfalt und die herzliche Kundenbetreuung sprechen für GEFRO. Und das finde ich sollte bei jedem Unternehmen an erster Stelle stehen -- das Wohlempfinden der Kunden.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen